D’estate, si sa, si ha voglia di qualcosa di mangiare cose fresche, leggere e veloci: insalatone, insalate di cereali, riso e pasta.
D’altronde, lo consigliano anche medici e nutrizionisti: nei mesi più caldi dell’anno, è molto importante ridurre le quantità di condimenti, grassi, cotture elaborate, e prediligere cereali integrali, frutta (anche secca) e verdura.
Di seguito, troverai delle ricette estive, facili, gustose e veloci da realizzare, per mangiare in modo sano e leggero durante l’estate!
INSALATA DI FARRO CON MELONE, VERDURE E PRIMOSALE
PANCAKES SALATI CON FARINA DI LENTICCHIE, FARCITI CON CREMA DI YOGURT E POMODORINI
INSALATA DI ANGURIA, CETRIOLI E FETA GRECA
COUS COUS CON SALMONE, MENTA E ZUCCHINE
PASTA FREDDA CON PESTO, POMODORINI SECCHI E MOZZARELLA FILANTE
INSALATA DI PECORINO, FACE, NOCI E MANGO
COUS COUS CON VERDURE, UVETTA E FETA GRECA
E SE HAI VOGLIA DI COCCOLARTI UN PO’ A COLAZIONE, MERENDA, O FINE PASTO…
BICCHIERINI CIOCCOLATO, COCCO E MENTA
CHEESECAKE LIGHT ALLE FRAGOLE
TIRAMISU SENZA UOVA LEGGERO AL CAFFE’ E MANDORLE
Qual è la ricetta che ti è piaciuta di più??
Scrivimelo pure qui sotto, tra i commenti!
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