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Tag: pesto

Trucchi e segreti per un pesto di basilico… quasi perfetto

Trucchi e segreti per un pesto di basilico… quasi perfetto

  Sta per finire la stagione del basilico, ed è tempo di preparare una scorta di pesto, in vista dell’inverno. E’ vero che ormai al supermercato ne troviamo di tutti i tipi, ma se hai assaggiatoalmeno una volta il pesto fatto in casa e realizzato […]

Lasagne al pesto, fagiolini e salmone affumicato: ed è subito domenica!

Lasagne al pesto, fagiolini e salmone affumicato: ed è subito domenica!

  Adoro la lasagna: di carne, alle verdure, ai funghi, al radicchio…. in tutte le salse e a tutte le ore, è uno dei miei piatti preferiti. Ovviamente, però, non essendo proprio leggera, cerco di tenermi il “bonus lasagna” per la domenica, così da gustarla […]