Cerchi idee per il tuo pranzo in ufficio? Allora questa ricetta facile e veloce è perfetta per te! L‘insalata di radicchio di Treviso, kiwi, avocado, noci e Grana Padano è un’idea sfiziosa, leggera e nutriente, perfetta sia per una schiscetta sana e nutriente, ma – […]
Questi biscotti al cioccolato, mandorle e cocco sono super velocissimi da preparare, facili e super leggeri, perchè senza lattosio e senza glutine! E se vuoi renderli 100% vegani, ti basta sostituire le uova con una banana matura o con 3 cucchiaini di burro […]
Con la primavera che piano piano si fa strada mi viene sempre più voglia di insalate e piatti freddi… Adoro le insalate di frutta e verdura… quel contrasto che si crea tra un pezzo di frutta dolcissima e quello più neutro della lattuga.. e […]
Se la voglia di frittelle ti sorprende, ma hai deciso di metterti a dieta come fare?? Si sa, i fritti sono i peggiori nemici delle diete, ma si perchè non rivedere le ricette tradizionali provando ad eliminare le calorie ed i grassi? Le mie frittelle […]
Hai mai letto la lista degli ingredienti delle creme di nocciole che trovi in commercio?? La maggior parte hanno come primo ingrediente lo zucchero, il che significa che quella crema ha lo zucchero in maggiore quantità rispetto agli altri ingredienti, e le nocciole rappresentano solo […]
Lo spezzatino di manzo al latte e nocciole è un piatto di carne tanto buono quanto è facile da preparare! La cottura nel latte lo mantiene morbido morbido e gli conferisce un sapore molto delicato. Le nocciole tritate assieme alle erbe aromatiche, invece, donano […]
Al mattino, adoro fare colazione con un dolce fatto in casa, magari una fetta di torta alle mele…. ma spesso i dolci, tra zucchero, burro e uova, contengono molte calorie. Con questa ricetta della torta di mele, potrai mangiarne una fetta senza troppi sensi […]
Il banana bread al grano saraceno con gocce di cioccolato è una torta facilissima e super veloce da fare, ottima per una colazione homemade, con pochi grassi e senza glutine, per chi ha difficoltà a digerirlo. Lo ammetto, per me è stata una […]
Quella del pesce spada alla Mediterranea è una ricetta facile e veloce, leggera quanto basta per non farsi venire troppi sensi di colpa! E’ ricca di verdure e frutta secca, binomio perfetto per rendere il pesce spada, altamente digeribile e povero […]
La trota salmonata al forno con mandorle e rosmarino è un piatto che faceva spesso la mia mamma quand’ero piccola, mi ricorda tanto quel profumo che uscita dal forno di mandorle e di rosmarino… Per questo secondo piatto a base di pesce […]
