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Tag: consigli

PATATE AL FORNO, LESSE, AL VAPORE: TRUCCHI, CONSIGLI PER NON SBAGLIARE COTTURA

PATATE AL FORNO, LESSE, AL VAPORE: TRUCCHI, CONSIGLI PER NON SBAGLIARE COTTURA

  Le patate in tavola mettono sempre d’accordo tutti: fritte, al vapore o al forno, grandi e piccoli le apprezzano sempre molto volentieri: accompagnano perfettamente piatti tradizionali, come gli arrosti, piatti leggeri, come un filetto di salmone, ma anche piatti meno sani, come un cheeseburger. […]

9 Consigli per mantenere fresche più a lungo frutta e verdura

9 Consigli per mantenere fresche più a lungo frutta e verdura

  Quante volte ti capita di trovare le zucchine ammuffite in frigo, i pomodori troppo maturi per metterli nell’insalata, le patate germogliate nella credenza? Si stima che in Italia, ogni famiglia sprechi in un anno circa 450 € di cibo. Ridurre gli sprechi alimentari non […]

Forno statico o ventilato?? Trucchi e segreti per usare al meglio le funzioni del tuo forno

Forno statico o ventilato?? Trucchi e segreti per usare al meglio le funzioni del tuo forno

Ogni volta che accendo il forno, il dilemma mi tormenta: COTTURA STATICA O VENTILATA???    Crostata, arrosto, biscotti, pizza, patate, focaccia, pan di spagna… è meglio usare il forno statico o ventilato?? Ho notato che con la cottura ventilata le pietanze si cucinano in minor […]