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Categoria: I LIEVITATI

San Valentino: Cuori al farro con burger di zucca e ceci

San Valentino: Cuori al farro con burger di zucca e ceci

Il periodo più romantico dell’anno è arrivato! E se quest’anno hai deciso di trascorrere la serata di San Valentino a casa (con o senza la famiglia) ti propongo un’idea romantica e al tempo stesso divertente per la vostra cena! I cuori al farro con burger […]

GRISSONI INTEGRALI AL ROSMARINO

GRISSONI INTEGRALI AL ROSMARINO

      I grissoni integrali al rosmarino non sono solo un altro modo di mangiare sano, ma sono anche un’ottima idea per un centro tavola super d’effetto, ideale per riempire la tua tavola quando hai ospiti! Questi non sono i grissini tradizionali, quelli del […]

Focaccia alta e soffice con pomodorini e olive

Focaccia alta e soffice con pomodorini e olive

      Per un aperitivo, una festa o una cena in famiglia o con gli amici, in tavola non può mancare una buona focaccia! Preparata con ingredienti sani e genuini, magari con una farina integrale o di farro, a me la focaccia piace in qualsiasi […]

Treccine dolci allo yogurt – Leggere e soffici

Treccine dolci allo yogurt – Leggere e soffici

      Qualche giorno fa ho provato a fare delle treccine allo yogurt per la colazione: volevo un dolcetto semplice, light e senza tante calorie, da mangiare a colazione al posto del pane con la marmellata, così per dare delle alternative non solo a […]

Il pane fatto in casa: panini al latte soffici e morbidissimi

Il pane fatto in casa: panini al latte soffici e morbidissimi

        Oggi avevo voglia di fare il pane. Per me fare il pane in casa è una delle cose più belle che ci sia. Mi aiuta a scaricare la tensione, mi rilassa, forse perchè mi tiene molto concentrata… e poi richiede precisione, […]

Focaccine morbide fatte in casa: croccanti all’esterno, soffici all’interno

Focaccine morbide fatte in casa: croccanti all’esterno, soffici all’interno

    Le focaccine morbide sono perfette per accompagnare i tuoi piatti, ottime per un aperitivo con gli amici, ideali per essere farcite con dell’affettato appena tagliato. Croccanti fuori e morbide dentro, le focaccine ti conquisteranno al primo morso! Per l’impasto, io ho utilizzato la […]

Uno dei miei piatti preferiti da fare a casa: La PIZZA

Uno dei miei piatti preferiti da fare a casa: La PIZZA

  Quando ho voglia di casa, di affetti, di famiglia, penso subito alla pizza… ma non quella della pizzeria, quella è ottima quando vado fuori con gli amici… intendo la pizza homemade: ce n’è di tutti i tipi, c’è chi la fa alta, chi molto […]

Focaccine al farro: Il profumo del pane fatto in casa

Focaccine al farro: Il profumo del pane fatto in casa

  Acqua, sale, farina, una goccia di latte e un pizzico di lievito…. ed ecco delle focaccine al farro soffici e morbidissime fatte in casa, ottime da farcire ma gustose anche da sole, che lasciano un profumo di pane in casa per tutto il giorno… […]