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Categoria: DOLCI E DESSERTS

BANANA BREAD AL GRANO SARACENO E CIOCCOLATO – Senza Glutine e Senza burro

BANANA BREAD AL GRANO SARACENO E CIOCCOLATO – Senza Glutine e Senza burro

    Il banana bread al grano saraceno con gocce di cioccolato è una torta facilissima e super veloce da fare, ottima per una colazione homemade, con pochi grassi e senza glutine, per chi ha difficoltà a digerirlo. Lo ammetto, per me è stata una […]

Pan Brioche soffice al latte – senza burro e senza uova

Pan Brioche soffice al latte – senza burro e senza uova

        Hai presente una nuvola di dolcezza?? Chiara, soffice, impalpabile… ecco: questo è il pan brioche al latte senza burro e senza uova che ho sfornato qualche giorno fa, super morbido e leggero, reso ancora più buono da un cucchiaino di marmellata […]

Speciale Halloween: Crostata senza burro al cacao e crema di zucca

Speciale Halloween: Crostata senza burro al cacao e crema di zucca

    Quando ero piccola, Halloween era una festività esclusivamente americana, che si guardava con stupore e meraviglia, e anche un po’ di paura… In questi ultimi anni, però, abbiamo iniziato a festeggiarla anche qui in Italia, con cappelli da strega e denti da vampiro… […]

Muffins alti e soffici alle mele e yogurt – Senza olio e senza burro

Muffins alti e soffici alle mele e yogurt – Senza olio e senza burro

Si! Hai letto bene! Questi muffins sofficissimi alle mele e yogurt sono realizzati senza burro e senza olio! Sono leggerissimi, morbidi e perfetti per la colazione o per la merenda a casa e a scuola… D’altronde, per fare dei muffins soffici e light il segreto […]

Treccine dolci allo yogurt – Leggere e soffici

Treccine dolci allo yogurt – Leggere e soffici

      Qualche giorno fa ho provato a fare delle treccine allo yogurt per la colazione: volevo un dolcetto semplice, light e senza tante calorie, da mangiare a colazione al posto del pane con la marmellata, così per dare delle alternative non solo a […]

TANTISSIME IDEE SANE E NUTRIENTI PER UNA MERENDA GUSTOSA DA PORTARE A SCUOLA

TANTISSIME IDEE SANE E NUTRIENTI PER UNA MERENDA GUSTOSA DA PORTARE A SCUOLA

  Ogni genitore che abbia a cuore la salute di suo figlio si è chiesto almeno una volta se ciò che mangia durante l’intervallo sia adeguato alla sua alimentazione. Sappiamo che l’obesità infantile è uno dei disturbi alimentari più diffusi al mondo, e se è […]

Torta soffice con crema pasticcera e decorazione di frutta

Torta soffice con crema pasticcera e decorazione di frutta

    Ieri era il compleanno di Giacomo! E tra mille corse e vari impegni, sono riuscita a preparare una torta, rigorosamente alla frutta come piace a lui (vediamo fino a quando si ripete questa cosa…). Così, ho voluto provare questo famoso stampo furbo che […]

Crostata di mele al profumo di cannella – Light e senza burro

Crostata di mele al profumo di cannella – Light e senza burro

  Quando preparare una deliziosa torta di mele se non nella stagione delle mele?? Oggi ti propongo una ricetta senza burro, leggera e genuina per realizzare una crostata morbidissima con un ripieno di mele, con l’immancabile profumo di cannella che ti avvolge dal primo assaggio. […]

Torta Camilla: profumo di carote, arancia e mandorle

Torta Camilla: profumo di carote, arancia e mandorle

Non dirmi che non hai mai provato a replicare con le tue mani le famose Camille del Mulino Bianco!! Io ci ho provato mille volte, poi sono arrivata a questa ricetta light, facile e veloce, e trovo sia quella che si avvicina di più all’originale. […]

Bicchierini Light Cioccolato Menta e Cocco

Bicchierini Light Cioccolato Menta e Cocco

  Se cerchi un dessert light e veloce, prova i bicchierini light cioccolato, menta e cocco! Un trio intramontabile nella mia cucina, che non passa mai di moda! Freschi, leggeri e gustosi, i bicchierini cioccolato, menta e cocco soddisfano la tua voglia di dolce senza […]