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Categoria: TUTTE LE RICETTE

Polpette di patate e merluzzo al forno – Leggere, facili e veloci

Polpette di patate e merluzzo al forno – Leggere, facili e veloci

Le polpette di patate e merluzzo al forno sono un salvacena perfetto! Facili e veloci da fare, adorate da grandi e piccini, ti direi che ne puoi preparare in gran quantità e congelarne una parte, ma difficilmente avanzano… Dorate, calde, morbide e gustose, le polpette […]

Insalata di radicchio di Treviso, kiwi, avocado, noci e Grana Padano

Insalata di radicchio di Treviso, kiwi, avocado, noci e Grana Padano

Cerchi idee per il tuo pranzo in ufficio? Allora questa ricetta facile e veloce è perfetta per te! L‘insalata di radicchio di Treviso, kiwi, avocado, noci e Grana Padano  è un’idea sfiziosa, leggera e nutriente, perfetta sia per una schiscetta sana e nutriente, ma – […]

BROWNIES ALLE NOCCIOLE SENZA BURRO – SANI, VELOCI E FACILI DA PREPARARE

BROWNIES ALLE NOCCIOLE SENZA BURRO – SANI, VELOCI E FACILI DA PREPARARE

E se ti venisse voglia di un dolcetto goloso, ricco di cioccolato? Per non cedere a dolci pieni di calorie, puoi optare per i miei brownies alle nocciole senza burro! Si tratta della versione più leggera e sana dei famosissimi dolcetti di origine americana: l’impasto […]

Plumcake light e sofficissimo – Senza burro e senza lattosio

Plumcake light e sofficissimo – Senza burro e senza lattosio

    Se cerchi un dolce per la colazione facile e veloce da preparare, leggero, nutriente e che piaccia proprio a tutti, non puoi perderti il Plumcake allo yogurt light, senza burro e senza lattosio, morbido e sofficissimo! E’ un dolce facilissimo da preparare, non […]

Ricette estive, fresche, leggere, facili e veloci: 10 idee da portare in tavola durante l’estate!

Ricette estive, fresche, leggere, facili e veloci: 10 idee da portare in tavola durante l’estate!

D’estate, si sa, si ha voglia di qualcosa di mangiare cose fresche, leggere e veloci: insalatone, insalate di cereali, riso e pasta. D’altronde, lo consigliano anche medici e nutrizionisti: nei mesi più caldi dell’anno, è molto importante ridurre le quantità di condimenti, grassi, cotture elaborate, […]

Cous cous con salmone, menta e zucchine: un piatto freddo estivo, leggero e nutriente!

Cous cous con salmone, menta e zucchine: un piatto freddo estivo, leggero e nutriente!

    Quando l’estate arriva , si ha sempre più voglia di piatti freddi estivi, insalate di pasta, riso freddo, e piatti a base di frutta e verdura. Ammetto che il cous cous è una delle ultime possibilità che mi vengono alla mente quando penso […]

Pancakes salati di lenticchie, con salsa allo yogurt, basilico e pomodorini

Pancakes salati di lenticchie, con salsa allo yogurt, basilico e pomodorini

    Se anche tu hai una passione per i pancakes a colazione, le deliziose frittelle americane da gustare con lo sciroppo d’acero o frutta fresca, non puoi perderti i pancakes salati! Sono delle crepes salate, a base di farina di lenticchie, rese soffici dal […]

Primavera barbecue: Crostoni al crudo di Parma, formaggio e pere grigliate

Primavera barbecue: Crostoni al crudo di Parma, formaggio e pere grigliate

  Hai voglia di grigliare ma vorresti un piatto sfizioso, diverso dalla solita grigliata?? Allora devi assolutamente provare questo crostone grigliato con formaggio Stanga di Dobbiaco, crudo di Parma e pere grigliate! Non so se l’hai già capito, ma io adoro il contrasto dolce/salato in […]

Muffin al cacao con cuore morbido di burro di arachidi

Muffin al cacao con cuore morbido di burro di arachidi

        I muffins al cacao e burro d’arachidi sono dei dolcetti leggeri, nutrienti e golosi da gustare al mattino a colazione o per la merenda! Semplici, facili e veloci da preparare, hanno un cuore morbido ripieno di burro d’arachidi, una crema spalmabile […]

Panzerotti di pasta matta al forno con asparagi e feta – Leggeri, facili e veloci

Panzerotti di pasta matta al forno con asparagi e feta – Leggeri, facili e veloci

Se ti piacciono i calzoni e i sofficini, non puoi perderti questi panzerotti di pasta matta! Sono dei deliziosi calzoni, realizzati con una pasta matta senza grassi animali e con pochissimo olio e.v.o., e cotti al forno…. Più leggeri di cosi….! Dopo questa ricetta, credimi: […]